Kontaktujte nás

Co hledáte?

Implementační a auditní školení HACCP

Toto školení představuje požadavky řídících systémů HACCP, infrastruktury potřebné k jejímu uskutečnění a proces auditu a certifikace HACCP.

Na konci školení budou účastníci schopni:

  • Rozumět požadavkům normy analýza rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (HACCP) a její přesnou spojitost s průmyslovou hygienou a bezpečností potravin a výrobků
  • Diskutovat o sedmi hlavních zásadách HACCP pro řízení rizik spojených s bezpečností potravin a nápojů
  • Vyvinout a implementovat plán HACCP
  • Ovládat kontrolní postupy HACCP
  • Znát certifikační proces

Školení zahrnuje přednášku a cvičení v podobě workshopů.

Kontaktujte vašeho odborníka společnosti SGS ještě dnes a dozvíte se více o auditním a implementačním školení HACCP

Související služby

Kontaktujte nás

  • SGS Czech Republic s.r.o.

K Hájům 1233/2,

, 155 00,

Praha, Česká republika