Skip to Menu Skip to Search Kontaktujte nás Czech-Republic Webové stránky a jazyky Skip to Content

Rychlé mikrobiologické testování potravin od společnosti SGS - mikrobiologické testování pro rychlejší zajištění, že potravinové výrobky neobsahují patogeny.

Potravinové patogeny, které se dostanou ke spotřebitelům, mohou způsobit nemoc a dokonce smrt. Kontaminované výrobky, které se dostanou do potravinového řetězce, mohou způsobit nenapravitelnou škodu pro značku i jejího výrobce, i když jsou objeveny ještě před tím, než způsobí poškození. Uvolnění kontaminovaných potravinových výrobků povede minimálně k drahému stažení z trhu a jejich zničení.

Rychlé mikrobiologické testování potravin nabízí rychlejší výsledek než tradiční metody. Obvykle poskytneme výsledky do dvou až tří dnů. Naše testování ověřuje přítomnost či nepřítomnost patogenů a pomáhá tak společnostem zajistit, že kontaminované výrobky nejsou uvolněny do dodavatelského řetězce.

Abychom pomohli dodávce bezpečných potravin, testujeme surové složky a hotové výrobky pomocí mikrobiologických identifikačních technik včetně:

  • polymerázové řetězové reakce (PCR);
  • VIDAS;® automatické detekce potravinových patogenů.

Testujeme na přítomnost těchto patogenů:

  • Salmonella spp.;
  • Salmonella enteriditis;
  • Listeria monocytogenes;
  • Listeria spp.;
  • E. coli O157:H7;
  • Jiné než O157 STEC;
  • Campylobacter spp.;
  • Campylobacter jejuni;
  • Cronobacter spp.;
  • Shigella spp.;
  • Staphylococcus aureus;
  • Vibrio parahaemolyticus;
  • Bacillus cereus;
  • Yesinia enterocolitica;
  • Clostridium perfringens.

Volba spolehlivého a důsledného partnera pro testování je životně důležitá pro váš úspěch. Každá chyba při provádění účinného a přesného mikrobiologického testování může způsobit stejnou škodu jako uvolnění kontaminovaného zboží do distribuce - falešně pozitivní zkouška může vést ke zničení úplně vyhovujících výrobků nebo jejich stažení z trhu.

Proč si zvolit společnost SGS?

Odborníci v naší světové síti zkušebních laboratoří potravin pracují důsledně a podle stejně přísných norem po celém světě.

Rychlé testování potravin může rychle identifikovat mikrobiologické problémy, zabránit poškození pověsti a škodě na zdraví lidí. Kontaktujte vaši místní kancelář SGS ještě dnes, abyste se dozvěděli více informací.